وصفات الطعام

الأرنب مع الخردل: الأساسي

الأرنب مع الخردل: الأساسي


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

النكهة والتقاليد ، هذه هي الكلمات التي تلخص وحدها الوصفة اللذيذة للأرنب مع الخردل.

طبق نموذجي لفن الطهو الفرنسي ، إليك كيفية جعل هذه الوصفة ناجحة.

المكونات لـ 4 أشخاص:

  • 1 أرنب جميل مقطّع إلى قطع
  • 25 سنتيلتر من النبيذ الأبيض الجاف
  • 25 سنتيلتر من مرق الدجاج
  • رشة خل
  • 1 بصل
  • 2 الكراث
  • 6 ملاعق كبيرة خردل
  • 1 باقة القرني
  • 25 سنتيلتر من القشدة الحامضة

وصفة الأرنب مع الخردل

اختيار الخردل له تأثير مباشر على الذوق الذي تقدمه لأرنبك.

كلما كانت أقوى ، زاد رفع أرنبك. نظرًا لأن الخردل يفقد قوته ، ننصحك باختيار خردل قوي

ولكن نظرًا لأن الخردل القديم يضيف نكهة إضافية إلى وصفتك ، فمن الجيد أن تخلط بين الاثنين.

  • ابدأ بتسخين زيت الزيتون في فرن هولندي (احرص على عدم حرق الزيت)
  • قم بتحمير كل جزء من الأرنب عن طريق قلبه لتلوين كل الجوانب.
  • قم بإزالة قطع الأرنب بمجرد أن تصبح ذهبية اللون
  • قطعي البصل والكراث إلى شرائح وعرقوا وتحمروا لبضع دقائق
  • قم برش كل شيء برذاذ الخل
  • أعد الأرنب إلى القدر
  • أضف الخردل بخلطه مع الأرنب على جميع الأسطح
  • نضيف النبيذ الأبيض ونتركه حتى الغليان ثم نضيف مرق الدجاج
  • أضف الباقة القرني
  • غطيه واتركيه على نار هادئة لمدة 30 دقيقة
  • في نهاية الطهي ، أضف الكريمة الطازجة لربط كل شيء

كمرافق ، يمكن تقديم الأرنب مع الخردل مع الأرز ، أو التالياتيلي ، أو البطاطس على البخار أو حتى الفاصوليا الصغيرة ، والخيار واسع جدًا حسب الذوق.

شهية طيبة !


فيديو: طاجين الزيتون بالارنب الله الله (يونيو 2022).


تعليقات:

  1. Yozshunos

    الفكر الرائع

  2. Domenico

    هذا موقع رائع.

  3. Iniss

    لن أفعل ذلك في مكانك.

  4. Tole

    وهل تفهمين

  5. Akinotaur

    رائع

  6. Heall

    يمكن أن يكون هناك أنت وأنت على حق.

  7. Aziz

    هم مخطئون. أنا قادر على إثبات ذلك. اكتب لي في PM ، إنه يتحدث إليك.

  8. Demissie

    موضوع مثير للاهتمام وغني بالمعلومات



اكتب رسالة