We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
كمقبلات أو كمقبلات للشهية ، استمتع بهذه الوصفة من الماكريل والليمون والشبت وريليت الجبن.
تجهيز : 20 دقيقة
استراحة : 1 ح
المكونات لـ 4 أشخاص
- 1 ليم عضوي
- 1⁄2 حفنة منالشبت
- 4 شرائح ماكريل معلبة (مع الخردل والطماطم وغيرها)
- 100 غرام جبنة كريمية (نوع بيتي بيلي)
- 1 ملعقة صغيرة. جبن أبيض
- ملح ، فلفل مطحون طازج
وصفة ريليت الماكريل
- اغسل وفرشاة وإزالة قشر الليمون. اعصرها واجمع عصيرها.
- اغسلي الشبت وجففيه وقطعيه جيدًا.
- صفي شرائح الماكريل.
- في وعاء السلطة ، ضعي الجبن الكريمي ، والماكريل المفتت سابقًا ، وقشر الليمون والعصير. الموسم مع الملح والفلفل. خلط جيد.
- يُضاف الجبن ، ويُشبت ويُضبط التتبيل إذا لزم الأمر. الثلاجة لمدة ساعة على الأقل.
- قدميها مع الخبز المحمص أو فطائر الحنطة السوداء.
تعرف على المزيد حول الماكريل
سمك الأسقمري البحري:
ابن عم تونةتم العثور على الماكريل في مياه بحر الشمال ، وسواحل المحيط الأطلسي لأمريكا الشمالية وأوروبا ، وكذلك البحر الأبيض المتوسط.
تؤكل هذه الأسماك شبه الدهنية الطازجة أو المدخنة أو المجففة أو المملحة أو المعلبة ، والتي تحتوي على ألف واحد من المستحضرات (على غرار Provençal ، مع النبيذ الأبيض ، والخردل ، في cotriade ...). هشة ذات نكهة عطرة تثير براعم التذوق لدينا.
بعد أن أصبحت منتجًا رئيسيًا في صناعة الأسماك المعلبة ، تم تطويرها وترسيخها بشكل خاص في بريتاني (فينيستير وموربيهان) ، فقد تمكنت من إلهام المصنعين الذين يعملون معها الآن ، بخلاف الوصفة الكلاسيكية للنبيذ الأبيض والعطريات. ايضا في verrines، في ريليتس وغيرها من المنتجات الجاهزة.
وصفة: A. Beauvais
تصوير: A. Beauvais - F. Hamel
أؤكد. أنا اشترك في كل ما سبق. يمكننا التواصل حول هذا الموضوع. هنا أو في PM.
هناك شيء في هذا. شكرا لمساعدتكم في هذا الأمر ، الآن سأعرف.
ماذا جاء في رأسك؟
هناك بعض القواعد.
بشكل ملحوظ ، إنها معلومات قيمة