We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
سهلة وسريعة التحضير ، وصفة الأرز النباتي هذه بنكهة لذيذة أيضًا.
المكونات لـ 4 أشخاص:
- 1 لتر من مرق الخضار
- 1 جزرة
- 1 الكوسة
- 2 بصل
- 1 طماطم
- 6 طماطم مجففة
- 50 جرام بوفورت
- 30 جم زبدة نصف مملحة
- 260 جم أرز بني
- 1 ملعقة كبيرة. ملعقة كبيرة بيستو
- 6 أوراق من ريحان
- ملح ، فلفل مطحون طازج
أرز نباتي
- سخني مرق الخضار.
- قشر الخضار وقطعها إلى ميرابويكس.
- قطعي الطماطم المجففة إلى شرائح.
- صر بوفورت.
- في مقلاة كبيرة مع غطاء نذوب الزبدة ونضيف البصل ونطهو بدون تلوين ثم نضيف باقي الخضار. يُطهى لبضع دقائق على نار خفيفة ثم يُسكب في الأرز ويُخلط جيدًا.
- أضيفي مرق الخضار إلى ارتفاع الأرز ، ثم أضيفي المزيد أثناء الطهي (مثل الريزوتو).
- قبل نهاية الطهي بقليل ، أضيفي البيستو والشقيفور ، اضبطي التتبيل.
- رتب في طبق أو أطباق وأضف القليل من أوراق الريحان.
اكتشف المزيد عن بوفورت
بوفورت: كان يسمى سابقًا "vachelin" ، بوفورت هو جبن مضغوط بقوة وقد شهد إنتاجه قوة دفع حقيقية في العصور الوسطى.
ثم بدأ الرهبان والقرويون في تطهير المراعي الجبلية لرعي أبقارهم الحلوب ، مما أدى إلى زيادة إنتاج الحليب وإنتاج هذا المنتج.
مع العلم بالنجاح الكبير حتى الستينيات ، فقد اختفى تقريبًا أثناء الهجرة الريفية ... وتضافر الجهود لإنقاذ هذا المنتج المحلي ، ونجح المهنيون في هذا القطاع في إعادة إطلاق إنتاجه وحتى الحصول على AOC في عام 1968.
الوصفة: A. Beauvais ، الصورة: A. Roche
وسوف أحصل على ATP
شكرا لك! ، إلى وسادة الاقتباس!
أنا أتفق معك ، شكرًا على الشرح. كما هو الحال دائما كل عبقري بسيط.